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教您365道私房菜2018-11-10 07:17:22

【菜谱做法介绍】油麦菜两棵,生抽1茶匙,糖少许,芝麻酱2茶匙,花生酱1茶匙,纯净水2茶匙

1.将油麦菜掰开用淘米水或盐水浸泡五分钟后左右捞出,清洗干净【烹饪技巧:因为是生拌菜的缘故,一定要注意把菜洗干净,用淘米水或盐水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药,然后用纯净水冲洗。】

2.将洗好的油麦菜切成小段后用纯净水冲洗,因为是生吃的,确保安全哦

    3.冲洗过后沥干水,整齐排列在盘中

      4.将芝麻酱2茶匙,花生酱1茶匙放入小碗中,调入少许生抽和糖调味搅拌均匀,少量多次加入适量纯净水彻底调匀至需要的浓稠程度

        5.将拌好的麻酱淋在排好的油麦菜上

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